北海道産道南地方、函館の『天然真昆布』です。 ご家庭で使いやすいようにカットし、1袋に約120グラム以上入っています。 弊社では長年、浜指定で一括仕入れしております。 養殖・促成とは『だし』の深みが違います。 ぜひ一度お試し下さい。 【昆布だしの基本的な作り方】 ①水600ccに昆布10gが目安です。 ②水から入れて約30分間放置して下さい。 ※天然ものの旨味を引き出すにはこれが大切です。 ③弱～中火にかける。 ④沸騰前に火を止めて昆布を取り出す。 ※必ず取り出して下さい。 だしをとったあとの昆布、ぜひ召し上がってみてください。 さっとポン酢をかけるのがおすすめ！ 食物繊維・ミネラル・ヨード　が豊富な海の野菜です。 もちろん醤油・砂糖で煮たりするのもOKです。 ぜひ最後まで無駄にせずにお召し上がりください。 天然真昆布は大変希少ですので、一般小売店にはほとんど流通しておりません。 ぜひお試しください。

化学調味料・保存料はもちろん食塩も無添加です。 創業100年の目利きにより厳選した国産素材を7種類、黄金比率で贅沢に配合しました。 ・北海道産の真昆布 ・かつお節 ・サバ節 ・まぐろ節 ・うるめいわし ・かたくちいわし ・椎茸 10ｇ入りが10袋入っております。 10ｇ入の1袋で約600ml（お椀約3杯分）のおだしがひけます。 水600～700㏄（お椀に約３杯分です）につき1袋を入れ、3～5分煮出すだけで美味しくて身体に優しい「だし」のできあがりです。 濃いめのだしをひいていただくと味付けは薄くても大丈夫です！ 食塩無添加ですので健康に気を使われる方やお子様の離乳食にも安心です。 「だし」を引いたあとは、袋を破いて中身をチャーハンや炒め物に入れてお召し上がりいただけます。 あるいは、醤油やポン酢に浸してみてください。 湯豆腐、冷奴やおひたしのトッピング、ふりかけ、おにぎりの具材などにお使いいただけます。 天然素材だけで作っておりますので安心して最後まで無駄なくお使いいただけます。 【ギフト用として】 お歳暮・お年賀・お中元等の「熨斗」もご用意してございます。 複数個をご購入の場合、手土産としてお渡しいただける袋もご用意してございます。 備考欄に必要数をご入力下さい。 無料にて同梱でお送りいたします。 （例：袋3枚、お年賀熨斗3枚）